东台,古称燕,简称东,又名西溪、宁海、洞庭、建陵等。它位于江苏省中部沿海地区,长江三角洲北翼,东临黄海,西接泰州,南接南通,北接盐城。东台海岸总面积3240平方公里,拥有85公里的黄金海岸线,是联合国教科文组织认定的太平洋西岸唯一未被污染的海滨圣地。

东台有2100多年的历史,是何丽霞地区最繁华的城市,也是范公堤沿线的核心地带。东台大部分人属于江浙民族,大部分人使用鲁台话。
东台以产盐闻名。这里是中国著名的“鱼米之乡”,被誉为“黄海明珠”。东台枣皮文化是中国盐文化的发祥地和淮盐文化的摇篮。
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