宿醉后，粥是一种很好的产品，它营养丰富，暖胃，易于吸收，最重要的是有食欲。所谓宿醉是指饮酒过量，导致第二天早上头痛和胃部不适。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法处理所有的有害物质乙醛，从而引起急性中毒症状。
饮酒过量时，我们可以喝一些蜂蜜水来有效缓解酒后头痛的症状。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛，尤其是由红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还具有催眠作用，可以使人很快入睡，第二天起床后也没有头痛。此外，喝酸奶还可以缓解酒后不适。酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收。因为酸奶富含钙，对缓解酒后烦躁的症状特别有效。
