城北区的美食包括甜蜜饯、土火锅、花苞、安多面、花和沙牛肉。
1.甜醅:由燕麦或青稞制成，具有醇、爽、甜的特点。
2.土火锅:它的食材和做法都极具青藏高原特色。青藏高原气候寒冷，盛产牛羊。青海土火锅的“锅底”一般是用羊肉汤加许多酸菜熬制而成，味道辛辣，没有红油和过多的调料，汤色清澈，味道自然醇厚。
3、拉条:制作拉条时，揉面的过程有独特的技巧，入口软、滑、韧、不断。
4、安多面:简单可口的面食，酸辣绵爽，温脾开胃。
5.花花:外形美观，花纹精美，风格多样，有石榴、荷花等。它的主要原料是面粉、鸡蛋、蜂蜜、枣泥和红糖。
6、夹沙牛肉:先用鸡蛋包裹牛肉再煎，金黄清淡入味。
城北区隶属于青海省西宁市。位于西宁市西北部，东与城东区接壤，西与湟中县接壤，南与城中区、城西区隔湟水相望，北与大通回族土族自治县、互助土族自治县接壤。
