佛手瓜百科(佛手瓜有什么功效?)

木瓜是一种多年生草本植物。木瓜又名龟瓜、棚瓜、洋瓜、安南瓜和丰收瓜，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛。木瓜是葫芦科木瓜属植物，1915年传入我国，现种植于长江以南地区，其中云南、浙江、福建、贵州和台湾省种植数量最多。

佛手瓜一般种植在温带地区，播种育苗要用整个瓜。如果成熟后没有及时收获，种子就会在瓜中发芽。这种现象被称为胚萌发，这是佛手瓜的独特特征。佛手含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪、碳水化合物等营养物质，既有食用价值，又有药用价值。