不塞牙金针菇的制作方法如下:

1.原料:金针菇、黄灯笼椒、葱段、大蒜、酱油、香醋、香油、蜂蜜;
2.水烧开后,先放入金针菇和黄灯笼椒丝,焯水30秒,最后放入葱丝拌匀捞出;
3.将捞出的材料1放入冰水中浸泡半分钟;
4、1、将5勺酱油、1勺香醋、小半勺蜂蜜和大蒜充分混合成湿料,将两种材料取出,轻轻挤水混合;
5.上菜前滴几滴香油;
6、金针菇很细腻,最好不要在水中焯水超过30秒,否则味道太老,嚼的时候会塞牙;
7、
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