发面时候酵母粉放少了,面不发怎么办(面粉酵母粉放少了怎么办)

1.如果你想让面团发起来，你可以采取以下措施:用少量的水溶解一些酵母，然后增加面团的表面积，倒入溶解酵母的水，撒上适量的面粉，反复揉搓，等待面团发起来。

2.当面团的温度较低时，酵母的活性会受到影响，进而影响面团的正常发酵。因此，当温度过低时，需要保持面团的温度，在面团上放一个袋子，或者将面团放在完全密闭的容器中进行发酵。