玫瑰茄也叫洛神花或山茄子，是锦葵科的一种。这种植物最初生长在西非和印度，后来被引入世界各地。现在它在中国南方的温暖地区种植。玫瑰茄花可以用来泡水、入药，具有清热解暑、减肥等多种功效。那么新鲜的玫瑰茄应该如何干燥呢？
新鲜的玫瑰茄去核后洗净，放入沸水中煮1分钟，捞出控干水分，加入糖腌制4小时。玫瑰茄是酸的，如果你喜欢甜的，可以多加点糖。将糖水擦干，放在通风向阳的地方。天气好的时候需要2到3天，天气不好的时候需要7天。
【/s2/】酸橙玫瑰茄【/s2/】
1.冲泡玫瑰花时，可以准备五到八个玫瑰花、一小块青柠和少量冰糖。
2、将玫瑰茄子放入杯中并加入开水开始冲泡，然后加入准备好的冰糖。
3.将准备好的青柠洗净后放入料理机中挤出汁液，然后将汁液放入浸泡好的玫瑰茄中，就可以直接饮用了。这种饮用方法具有很好的清热解毒效果，经常饮用还可以起到美容养颜的重要作用。
【/s2/】玫瑰茄泡水功效【/s2/】
美容祛斑
玫瑰茄含有丰富的维生素C、维生素A、天然色素、果酸、花青素等物质，可以帮助消除沉积在皮肤下的黑色素，促进体内毒素的排泄。
促进消化
玫瑰茄含有多种有机酸、果胶、维生素C等。，它可以刺激胃液的分泌，增加胃酸的浓度，帮助促进食物消化，并具有开胃的作用。
