青稞是什么说明,青稞是什么东西呢(青稞是什么)

青稞是植物界禾本科大麦属黍属的一种，还有裸大麦、元麦等别名。青稞的根系属于须根系，由初生根和次生根组成。青稞的茎直立，呈/【/k0/】心形。茎的高度约为80至120厘米，直径约为2.5至4毫米。青稞的叶片厚而宽，是进行光合作用的主要器官。青稞的花是穗状花序和管状花序。

青稞的种子光滑多彩。在生产上，青稞的果实是种子，由胚、胚乳和皮层组成，富含淀粉、蛋白质和膳食纤维等营养物质。青稞是中国藏族居民的主要食物，也是牲畜的饲料和酿造啤酒的原料。