打铁的原理是通过不断加热和锻造铁,使铁从高温瞬间淬火成冰水,可以增加淬火铁的硬度。熨烫是一种非常原始的锻造工艺,通过燃烧红钢制成。20世纪80年代以前,趁热打铁在农村盛行。

打铁的地方通常是破房子。房子中间会有一个大火炉。炉子旁边有一个风箱,使火跳得更猛。这个大铁墩是用来打铁的。打铁看似简单,学起来却并不容易。它既需要技巧也需要力量。经验丰富的老铁匠可以将铁块制成各种工具,如犁、耙、镰刀和斧头。
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