鸡是家禽的一种。家鸡起源于野生原鸡，驯化历史至少在4000年左右，但直到1800年左右，鸡和蛋才成为批量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌骨鸡、山鸡等。而且，鸡也是十二生肖之一。
中国是世界上最早驯化鸡的国家，至少有4000年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省，有4000多年前的鸡骨头或陶鸡。中国家鸡由雉鸡驯化而成，有许多优良品种，其中黄和狼山鸡非常有名。黄，又名浦东鸡，是一种羽毛、喙和脚呈黄色的大型肉鸡，因此也被称为三黄鸡。
公鸡和母鸡的区别
1.最简单的就是看【/s2/】鸡冠花【/s2/】。鸡冠大而鲜红，而母鸡的鸡冠小而有点暗红色。
2.您还可以调用【/S2/】【/S2/】。公鸡会打鸣，母鸡只会咕咕叫。
3.就身材而言，公鸡和母鸡一样高，比公鸡小，略胖。公鸡的眼睛又圆又快，而母鸡的头很小，眼睛是椭圆形的。
以上就是公鸡和母鸡的区别。公鸡鸡属阳，有很强的温补作用，比较适合阳虚气弱的患者。对肾阳虚引起的尿频、耳聋、少精、感冒有很好的辅助作用。雌鸡属阴，可用于脾胃气虚所致的体虚、胃脘疼痛、产后缺乳、头晕等患者的滋补，尤其适合产妇、年老体弱、久病等阴血不足的患者食用。
