斧头鱼是什么东西(斧头鱼秒懂百科)

斧头鱼的味道还是很不错的，尤其是红烧斧头鱼，但其实因人而异；斧头鱼的外观颜色很普通，但它的体型与一般的不同。它有一个小脑袋和一个大而平坦的腹部，它还会“飞”。它可以跳出水面，飞到数米远的地方。这种操作通常在逃命时使用。

虽然斧头鱼的头相当小，但它实际上是一种非常凶猛的肉食性鱼类，它的嘴甚至比脸还大。斧头鱼喜欢和大群鱼一起在水上行进。无论是红烧斧头鱼还是清蒸斧头鱼，味道都很不错。鱼吃起来鲜嫩，一点腥味都没有，而且还是营养美味的高蛋白产品。