1.草沟烧饼:又名草沟脆烧饼，是安徽省泗县草沟镇的名优特产，已有200年历史。它以香、脆、脆而闻名。
2.萝卜糕:是苏州泗县的传统地方美食。它是由面粉和萝卜丝混合并油炸而成的。成品是当地人的特色早餐。它和辣汤一起食用，具有独特的风味。
3.鸡汤豆腐脑:除蛋白质外，豆腐脑还能为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙和磷。配上煮好的鸡汤，再加上当地的芝麻饼或油旋风，整个上午都充满了活力。
4.绿豆糕:泗县有一道著名的美食——绿豆糕。绿豆糕就像一块金黄色的蛋糕，其独特的色泽和香味深受人们的喜爱。
5、麻辣汤:麻辣汤是以面粉为基料，加上少许调味料而成，用料简单，成本不高，但味道却与众不同，其诀窍就在制作工艺上。
