花菜炒肉怎么炒(菜花炒肉怎么做好吃又简单视频)

1.首先准备食材:花菜500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、姜1克、大蒜2瓣、葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆瓣酱。

2.准备原料，花菜洗净后掰成小块；

3.猪肉切片，红辣椒切丝，葱姜蒜切碎，豆瓣酱切碎；

4、锅中放入适量的油，放入花菜，慢慢晾干至熟即可备用；

5.锅中加油，放入猪肉煸炒出油，出锅备用；

6、锅中留底油，放入红椒翻炒，加入少许盐翻炒均匀；

7.倒入炒好的花菜和猪肉，加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱和少许盐，搅拌均匀即可食用。