味精可以用作花肥。味精的主要成分是谷氨酸钠,可以提取无机肥和有机肥。根据味精的资源利用模式,对资源利用进行分类,将有价值的资源直接提取、发酵利用,生产有机和无机肥料,利用生物工业资源,制备真菌液体培养基。

味精:【/s2/】
它是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液具有强烈的鲜味。加盐,味道更鲜。味精可以由蛋白质如小麦面筋、淀粉或甜菜糖蜜中含有的焦谷氨酸制成,也可以通过化学方法合成。味精还有缓解碱、酸、苦味的作用。
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