虾线指的是虾的哪一个部位(虾线在那)

虾线在虾的背面。

虾线是虾的消化道，也就是虾的肠道。肠内有虾屎、泥沙等。虽然虾线对人体的影响比较小，但口感并不是很好。我们以小龙虾为例。一般我们在饭店吃的小龙虾都是不经过任何处理直接烧制的。就像我们总是在家里处理虾一样，我们特别清理虾背上的虾线。

如果不清洗，它的味道会有点奇怪，咀嚼时感觉里面有点沙子。其实吃虾的时候，最好把虾线清洗干净再烧。如果是比较简单的烧制，很难掩盖虾线的味道。