如何腌蒜苔的视频(如何腌蒜苔放一年都不会坏)

1.食材:蒜苔5公斤，盐200克。

2.蒜苔洗净，用绳子扎成几小捆。

3、放阳台晾干2到3天（视天气而定）。

4.转身去尾，切成段，加盐。

5、拌匀后加盖腌制一晚。

6.将其放入无油无水的玻璃瓶中，密封并在阴凉处腌制1个月左右，然后将其变黄（装入时用手挤出水分）。