具体时间取决于意大利面的厚度和数量。如果意大利面又细又少，可以用沸水煮5分钟。因为细而少的意大利面加热面积大，加热时间缩短。意大利面更厚更多，可能需要更长时间，大约10分钟。
意大利面，又称意大利面条，是西式正餐中最接近中国人饮食习惯的糕点。意大利面有很多种，每种都有自己的名字，长度不同，其/【/k0/】心形被一些中国用户称为通心粉。
关于意大利面的起源，有人说起源于古罗马，有人说是凯尔波罗从中国经西西里传到欧洲。作为面食的法定原料，杜兰小麦是最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白、高面筋等特点。杜兰小麦做的面食呈黄色，耐煮，口感好。
