巴州区的美食包括片汤、串串、红烧肉、川北凉粉、板桥麻花、回锅牛肉、通江银耳、芝麻饼、油茶汤圆、大米罐头等。
1.种植汤:巴基斯坦传统美食，味道浓郁，风味独特。
2、串串:巴中特产小吃，麻辣鲜香，非常爽口。
3、红烧肉:巴中特产美食，软而厚，肥而不腻。
4.川北凉粉:巴基斯坦传统美食，香辣可口。
5.板桥麻花:巴中特色小吃，口感松软，油香味浓郁。
6、回锅牛肉:巴中特产美食，味道浓厚、鲜美。
7、通江银耳:巴中特产食品，胶质厚，口感软。
8.麻饼:巴中传统小吃，色泽橙黄，皮薄酥脆。
9.茶叶:巴中特产小吃，柔软香浓，味道鲜美。
10、大米罐头:巴基斯坦传统食品，味道鲜美而丰富。
