随着国家的日益繁荣，人们的生活水平得到了提高，当人们生活得好时，他们自然会开始重视它。有时候这里煮的饭太多了，大多数人吃不完都会选择扔掉。如果是以前，肯定会留到第二天吃。隔夜饭可以吃吗？
【/s2/】米饭可以隔夜吃【/S2/】【/S2/】，但需要放在冰箱里保存。【/s2/】常温下储存的大米容易滋生细菌，导致大米变质，出现酸味，所以常温下的大米第二天是不能食用的。你也可以把米饭冷冻起来，第二天再吃的时候选择微波加热的方式，这样可以避免再次烹饪后的味道变化。
【/s2/】如何处理隔夜饭菜:【/s2/】
隔夜饭刚开始不宜与其他食物混合食用，容易导致变质。一定要找一个干净的碗，然后放在阴凉的地方让它冷却。如果你有冰箱，用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏。如果你没有冰箱，用网盖住它并放在通风的地方，这样第二天放进去是没有问题的。
日常生活中，尽量“不剩剩菜”，尤其是绿叶蔬菜，最好“现吃现煮”，避免剩菜剩饭，从营养和食品安全的角度来看，这是最好的方法；无论留下什么，都需要密封保存，尽量减少污染；安全储存、冷藏和冷冻交替使用；对于剩菜剩饭，一定要彻底加热，尽可能保证自己的安全。
