金汤酱能做什么菜(万能金汤酱配方)

万能金汤酱，从字面意思就可以看出，可以用在很多场合，金汤酱是一种类似调料汁的酱料。万能金汤酱的配方是什么？

首先，准备大蒜和小米辣，然后将大蒜去皮后打成蒜蓉，然后将小米辣洗净后打碎。然后在锅中放入适量的油，加入大蒜和小米进行翻炒，然后加入一碟盐、半碗白酒和日常烹饪中使用的调味料。最后，焖煮10分钟，冷却，装瓶密封，即可得到万能金汤酱。

虽然说是万能的金汤酱，但是和一些蔬菜汤放在一起绝对不合适。所以要根据自己的实际情况决定是否加酱。