白醋泡菊花有什么功效?(白醋泡菊花)

菊花醋和白醋的用途和原料不同。菊花醋是日本米脂公司生产的，属于纯米醋，菊花醋也是寿司醋，一般用于寿司。白醋在烹饪中用作调味品。它的颜色鲜艳，酸味醇厚正宗。

菊花醋和白醋是由不同的原料制成的。菊花醋是由大米、高粱、糯米、玉米、红薯、大麦、酒糟、葡萄、柿子、苹果、红枣等谷物和水果经发酵制成。白醋主要用糖或蜂蜜酿造，还加入苹果、葡萄等水果制成果汁等醋。它们都需要用乙醇或醋酸发酵才能最终制成成品。