彩色的叶子在中国被称为香草叶,是可以食用和用作香料的绿色植物。它们富含亚油酸、角鲨烯、维生素、植醇、艾草等营养成分,主要分布在马来西亚、印度尼西亚、新加坡等地。因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱。

到2021年,香草叶的味道已经逐渐被其他地区的人们接受,它将被用于制作一些甜点,如香草冰镇月饼和香草千层蛋糕。此外,新鲜的香草叶还可以用来炖煮或包裹食物进行油炸。如果和米饭一起煮,煮出来的米饭会有一种特殊的味道。
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