酱爆香菇怎么做视频(酱爆香菇的做法)

食材:香菇200克，黄瓜一根。辅料:甜面酱、酱油、葱、蒜、姜、油、盐。

步骤如下:

1.黄瓜洗净拍成小块，香菇洗净撕成小块；

2.锅中放入适量的植物油。油热后，倒入蒜末、葱段、姜片和香菇翻炒一分钟左右；

3、加入适量甜面酱、少许酱油、适量盐，翻炒几下；

4.最后加入黄瓜，翻炒一分钟左右，即可食用。