1.红豆性平，具有健脾利湿、清热祛湿、消肿解毒的功效。女性特别适合吃红豆，因为红豆富含铁元素，具有补血的作用。红糖温补脾脏，具有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的好选择。这三种食物相互配合，可以增加铁的摄入，提高机体的耐寒能力。
2、具体做法是，红豆250克，红枣15~20颗，还有适量的红糖。红豆洗净，挑出杂质，浸泡两个小时。红枣洗净去核。将红枣和红豆放入锅中，加入约600毫升水，倒入红糖。大火烧开，保持沸腾大约半分钟，香味就会散发出来。将红豆炖至熟烂，即可饮用。三红汤含糖量高，不适合糖尿病、腹胀、热性体质的人饮用。
