月饼的长期储存方法:
1.通风保存:月饼的配料复杂，有面食、冰糖、核桃、芝麻等。，有些还含有奶油、水果和蔬菜等。这就决定了月饼是一种很难保存的食物。因此，月饼应在低温下保存在阴凉、通风和干燥的地方，它们需要分开存放，以避免快速腐败。
2.冰箱储存:有些月饼不宜直接在室温下储存。建议放在冰箱里保存，比如带冻皮和鲜肉馅的月饼，需要用保鲜膜包装。冰箱的温度要控制好，不能太低。但是，大多数月饼都不应该放在冰箱里储存，除了那些冻皮和新鲜肉馅的月饼，因为在低温下，淀粉会变得老化，这会使月饼变硬，口感变差。
3.隔离储存:月饼香甜可口，对蟑螂、老鼠等有吸引力。因此，它们需要隔离存放，不能随意存放，以防止它们被老鼠和蟑螂损坏或污染。
