原材料:

500克面粉、6克酵母、5克泡打粉、20克糖、100克豆瓣酱、少许食用色素、一把干净的牙刷和一双筷子。
生产方法:
1.面粉中加入酵母、泡打粉、糖和适量温水揉成面条,醒发半小时,再次揉成面团;
2、搓下一剂。右手向下,边压边向前推,左手向内卷起多余的面团,右手再向前压;
3.双手反复配合几次后,面团表面收紧,慢慢变圆,用手捏一个窝,包好豆沙馅;
4.包好后,用双手搓出一个桃尖,再用刀背压出一个桃形;
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