1.粉蒸肉是江西省著名的特色菜,属于赣菜系列;

2、麻辣鸭头,麻辣鸭头是湖南、江西等地的传统特产,“麻辣鸭头”属于酱类食品,其通过浸泡在多种香料中精制而成,然后干燥或烘烤而成;
3.藜蒿炒培根。藜蒿炒腊肉是江西特色名菜,十大赣菜之一。它的主要成分是藜蒿,主要产于鄱阳湖沿岸。
4、虎皮青椒,是以青椒为主料制作而成的菜肴,因青椒表面有轻微焦糊,而斑驳的焦糊点是以老虎的图案而得名;
5.三杯鸡是江西省的一道地方传统菜肴,据说与民族英雄文天祥有关;
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