1。绿茶:【/s2/】
绿茶具有“清汤绿叶”的品质特征，色泽翠绿，香气清新，汤色翠绿明亮，滋味纯正爽口，浓郁收敛，叶色翠绿明亮。代表产品:洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖茶、安化松针、安吉白茶等。
2。白茶:【/s2/】
白茶芽完整，外形自然，白毛外露，香气清新，滋味醇厚，持久耐泡。代表产品:白浩银针、白牡丹、红梅、寿梅等。
3。黄茶:【/s2/】
黄茶外观金黄，尖露，芽壮叶肥，汤色橙黄，香气浓郁，滋味醇厚爽口。代表产品:黄芽茶、黄小茶、黄茶等。
4。绿茶:【/s2/】
绿茶属于半发酵茶，即适当发酵使其叶片微微发红时，是介于绿茶和红茶之间的一种茶。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。代表产品:大红袍、水仙、肉桂、罗汉、铁观音、兰琪、凤凰单宗等。
5。红茶:【/s2/】
红茶干茶色泽湿润，滋味醇厚，汤色鲜红，有麦芽糖或焦糖香味。代表产品:正山小种、烟草小种、滇红、祁宏、洪敏、洪虎等。
6。红茶:【/s2/】
干茶颜色为黑褐色或黄褐色，汤色为橙黄色、橙红色或琥珀色，叶底颜色为黄褐色、黑褐色且有光泽。代表产品:茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、广西六堡茶、花卷、等。
