福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的一种小吃。
福鼎肉片是当地的传统小吃，又名福鼎市、福建省宁德市。它由瘦肉、淀粉等原料组成。它的形状与温州瘦肉丸相似，但味道却大不相同。它又酸又辣，有当地的米醋和胡椒，还有一点香菜点缀。它是当地人喜爱的小吃。
相传福鼎猪肉片起源于明朝初年。一个名叫吴的年轻人在邻村遇到了一个名叫苏的女孩。他们一见如故，但被村里一户大户人家的儿子董琦阻止了。结婚那天，姑娘拿出一斤瘦肉，要了一道能让七八个客人吃的菜。做了猪肉粥，而吴做了肉丸，并成功地娶了这个女孩。因为当地的圆与丸谐音，百姓称此菜为丸。
