芫荽和香菜哪个是学名(香菜和芫荽是方言吗,香菜和芫荽是不是方言的意思)

香菜不是方言，香菜是方言。

香菜是芫荽的学名，是北方地区的俗名，后来流传全国。香菜，又名芫荽、香菜等。是伞形科芫荽属的一种植物，也是一年生或两年生草本植物。它是人们熟悉的一种增味蔬菜。它的形状有点像芹菜，叶子相对较小，茎杆细长。

但并不是每个人都喜欢香菜的味道。有些人习惯不了，也习惯不了。在不知情的情况下，他们会在饭菜中放入香菜，并且会在吃饭前故意把香菜挑出来。