冻牛蹄怎么做好吃(牛冻子做法大全家常)

牛冬春的做法:1。生菜和黄瓜洗净，切成比越南春卷皮略短的条状。韭菜洗净切成长段。成熟的牛肉用手切丝。干粉丝用温水浸泡煮熟。海白虾去除虾线、煮熟、去皮后，从背部纵向切成两片。2.将炒锅中的油加热至七成热，倒入打碎的鸡蛋液，在炒锅中快速翻动鸡蛋液，将其摊成薄薄的鸡蛋饼，将两面煎至金黄，将鸡蛋饼倒出并切成0.5厘米宽的丝备用。3.冷冻牛肉用50度左右的热水软化外皮，平铺在案板上，先放入两只虾仁，然后在外皮中码上生菜条、黄瓜条、鸡蛋皮丝、牛肉丝、韭菜和粉丝。