1.龙符牛肉干:龙符牛肉干选用江西自然生态农民饲养的牛腿肉,配以甘草、八角、桂皮、草果等十多种珍贵香料,结合传统工艺和现代生物技术精制而成。本产品不添加任何色素、香精和防腐剂,原汁原味,营养丰富。是休闲旅游的保健品,也是馈赠亲友的佳肴。
2.清炒田螺:清炒田螺是上高县的著名小吃,由田螺和一种名为紫苏的芳香草制成。油炸时,会加入胡椒、洋葱或大蒜、豆豉和盐等香料,使其味道更好。
3.粉蒸肉:伊春地区的粉蒸肉有其地方特色,在烹饪过程中需要三个多小时的加工。蒸出的食品色泽美观,香粘可口,有嚼劲,肥而不腻,广受青睐。
4.野菜粑粑:野菜粑粑又名艾蒿粑粑或艾蒿粑粑,是宜春的特色传统小吃,一般在清明节或寒食节食用。甜野菜粑粑的馅料是豆沙或切碎的花,而咸野菜粑粑的馅料是切碎的菜叶。
5、红薯丸子:红薯丸子呈圆形,具有金黄色的光泽,外皮焦糊,内部柔软香甜。每年过年,宜春家家户户都会炸红薯丸子,就像北方人除夕的饺子和元宵节的汤圆一样。