冷冻的龙虾尾怎么做好吃又简单(冷冻龙虾尾怎么做好吃又简单的做法)

1.准备新鲜的冷冻龙虾尾，自然解冻，然后将龙虾尾放入沸水中煮沸，捞出沥干备用。

2.然后起锅烧油，五成热时将龙虾尾倒入油中，煨出多余的水分。

3.加入一块火锅底料和一勺豆瓣酱，炒出红油。加入花椒和干辣椒炒香。

4.倒入一罐啤酒，适量的水，加入少许蚝油，一勺东谷酱油，适量的精盐和鸡精，少许白糖调味。

5.小火翻炒至入味。大火收汤，倒入适量的青椒和洋葱，继续大火翻炒。

6.最后，在锅上撒一些香菜。