黑米没有浸泡直接煮了吃了会怎么样(黑米没有浸泡直接煮要煮多久)

普通锅不浸泡煮黑米需要1~2小时，砂锅需要2~3小时，高压锅需要1~1.5小时。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的特色品种。籽粒类型有籼稻和粳稻两种，籽粒品质分为糯性和非糯性。糙米是黑色或深棕色的。黑米色泽黝黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米王”的美誉。我国很多地方都有出产，代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。