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31-10等于21。减法是四则运算之一，用一个数减去另一个数的运算称为减法；给定两个加数和其中一个加数的和，求另一个加数的运算称为减法。减法的符号是“-”，读作负号。减法是指用不同的对象（包括负数、分数、无理数、向量、小数、函数和矩阵）去除或减少物理量和抽象量。