龙虾脑蒸鸡蛋(龙虾脑蒸蛋的做法大全)

龙虾脑蒸蛋

食材:龙虾2只、鸡蛋1个、味精、盐、葱1根、姜1片、热油适量、水适量。

练习:

1.洋葱切段，姜切丝备用。

2.龙虾洗干净，尾部沥干后，取出龙虾脑，用清水冲洗几遍去除血水，不需要调味。

3.小火蒸鸡蛋，将龙虾脑铺在蒸好的鸡蛋上蒸15分钟左右，再蒸3分钟。

4.最后撒上葱丝和姜丝，淋上热油即可上锅食用。