大庆有猪手、刀削面、黄焖鸡、大庆有葵花、龙凤区有小笼包。
1.猪手:猪手也叫猪脚、猪蹄。分为两种:前蹄平直肉多骨少,后蹄弯曲肉少骨多。猪蹄性平味甜,是一种类似熊掌的美味菜肴。
2.大庆刀削面:刀削面因全是刀削而得名。用刀削面做成柳叶汤。刀削出的面条有厚有薄,边缘锋利,形状像柳叶。入口外部光滑,柔软但不粘手。
3.黄焖鸡:采用独特的黄焖鸡工艺制作,配以各种珍贵的调味品,并以老汤和独特的工艺精制而成。其风味香滑爽口,是黑色食品与绿色食品融合的典型杰作。
4.大庆葵花:大庆葵花种植面积已达20万亩,主要分布在肇源县,以肇源油厂等重点企业为主,已形成种植、加工、销售一条龙产业化。加工产品“绿葵花籽仁”和“奥龙康”色拉油获得国家AA级绿色食品证书。
5.馒头:馒头是一种饱腹感很强的主食,也是人们生活中不可或缺的食物。它们被面粉和馅料包裹着,或由素食馅料制成。做好的馒头皮薄馅多,松软可口。你也可以做各种各样的图案。天真,动物,植物,花卉,各种各样的图案供人们品尝。