芒果里面的黑线是什么东西(芒果里面出现黑色的线还能吃吗)

芒果中的黑线是由于储存时间长，导致芒果果肉氧化，纤维素细胞被破坏而变黑。或者芒果开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，黑色絮状物生长。如果少量食用，则不太有害，过多食用有害健康。

芒果是著名的热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果中含有的维生素A的前体胡萝卜素含量极高，是所有水果中少有的。其次，维生素C的含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是它的主要营养成分。可用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。