粽子的口味有红豆粽、瓜子粽、烤鸭粽、咸肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、蜜枣粽、水晶粽、火腿粽、猪肉粽、椰子粽、什锦粽、米饭粽、麻辣粽、猪油红豆沙粽、碱水粽、绿豆粽、虾仁粽。粽子有很多种。从馅料来看，北方有裹枣的北京枣粽。在南方，馅料有很多种，如绿豆、五花肉、红豆沙、八宝、火腿、蘑菇、蛋黄等。，其中以广东咸肉粽子和浙江嘉兴粽子为代表。
粽子，俗称粽子，主要由糯米和馅料制成，里面包裹着箬叶（或柊叶、竹叶等）。）并具有各种形状，主要是尖形和四边形。粽子历史悠久，最初是作为祭奠祖先和神灵的贡品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传至今。“粽子”一词在古代也被写作“遂”，历史上与粽子有关的文字记载大概出现在汉代许慎的《说文解字》中，被解释为“粽叶包米”。东汉末年，小米被浸泡在草木灰水中。由于水中含有碱，小米被叶子包裹成四边形并煮熟，这被称为广东酸水粽子。与此同时，出现了少量的酿粽子，最受欢迎的是猪肉粽子。
