功效和功能:
1.增强人体免疫力。大枣含有大量糖类，主要是葡萄糖，但也含有果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖。还含有大量维生素如维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等。，具有很强的滋补作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌肉力量，增加体重。实验小鼠连续3周每天服用酸枣仁汤，体重增长明显高于对照组。在游泳试验中，游泳时间明显长于对照组，这表明大枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。
3.保护肝脏实验证明，对四氯化碳肝损伤的家兔每天喂大枣汤，持续一周。结果，与对照组相比，血清中的总蛋白和白蛋白显著增加，表明大枣具有保护肝脏的功能。
禁忌:
目前没有禁忌。
