1.花板牛肉:是安县特色美食，采用传统回族方法烹制而成，风味独特，文化气息浓厚。
2.熏鱼:是一种独特的鱼产品，具有浓郁的水乡风味。其独特的风味主要来自熏鱼的多道工序和传统配料。
3、皮蛋:又称河北皮蛋。主产于河北省安新县白洋淀地区。白洋淀皮蛋生产已有100多年的历史。
4.圆鱼:阳澄湖的圆鱼味道鲜美，营养价值很高。以圆鱼为基础的菜肴有很多，如清蒸圆鱼、清炒圆鱼、圆鱼汤和红烧圆鱼。
5.虾:是河北省保定市安新县的特产。白洋淀虾类属于白洋淀水域的传统鱼种。白洋淀青虾皮薄肉嫩鲜美，被誉为历史上著名的三大名贵青虾产地之一。
