鲫鱼汤怎麽做加牛奶的好喝(鲫鱼汤怎麽做加牛奶的汤)

一、生产材料

牛奶、鲫鱼、色拉油、葱、姜、盐。

二、制作步骤

1.起油锅，将鲫鱼放入大火中稍微煎一下表面；

2.汤锅中倒入半锅水烧开；

3.将鲫鱼放入锅中大火煮开；

4.水开后改小火慢炖，放入姜片；

5.当鱼汤香味浓郁，汤色像牛奶一样呈乳白色时，倒入少许无糖牛奶；

6.烹饪前撒上葱花，并加入一些盐。

三、注意事项

1.煎鲫鱼时，稍微煎一下表面。鲫鱼不要煎得太熟，影响口感。