1、通风保鲜。首先,将煮熟的大闸蟹用保鲜膜密封,然后在阴凉通风干燥的环境中储存8小时左右。

2.冷藏。冰箱的温度在2℃到5℃之间,用保鲜膜密封的熟螃蟹在这种环境下可以保存3天左右。
3.冷冻储存。煮熟的螃蟹在冷冻室可以保存30天左右,但大闸蟹的口感会大打折扣。储存时尽量随身携带蟹汤,以最大程度地保留其鲜味,食用时随汤加热。
小贴士:大闸蟹不建议长时间存放。他们体内携带的微生物和细菌即使被冷冻也会继续繁殖。尽量在同一天吃。
版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈。