清蒸鸽子时间多少(清蒸鸽子要蒸多久窍门)

蒸鸽子通常需要大约一个小时。

以下是蒸鸽子的做法:

1、加工:

把刚买回来的鸽子清洗干净，打烂肚子，然后全身抹上盐，再倒入料酒，放姜片去腥腌制20分钟；

2.蒸汽:

将腌制好的鸽子切成块，然后去掉不喜欢的部分，然后倒入碗中，然后加入葱和姜，倒入两勺米酒，然后加入适量的水，然后放入蒸锅中蒸一个小时。

鸽子的营养价值很高，不仅是珍贵的美味佳肴，也是高级滋补产品。做出来的清蒸鸽子好吃，嫩滑，非常好吃。