黑茶属于什么品种(黑茶属于啥茶)

黑茶被称为安化黑茶，是六大茶类之一。红茶之所以叫红茶，是因为成品茶的外观是黑色的。红茶是中国六大茶类之一，也是中国名茶之一。它是一种后发酵茶，主产于广西、四川、湖北、湖南、陕西、安徽等地区。红茶的成熟度是制作紧压茶的主要原料之一。

红茶如果按地理分布分类，主要分为湖南红茶、湖北青砖茶、云南红茶和陕西红茶。红茶的生产工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆、干燥四大工序。红茶含有丰富的蛋白质、水、叶酸、磷、钾等营养物质，对人体健康有益。