苦瓜干制作方法和步骤(苦瓜干怎么制作方法)

1.准备食材:苦瓜。

2.新鲜苦瓜洗净，放在砧板上切成0.8-1厘米厚的圆片。

3.将切好的苦瓜片均匀地放在铁网上晾干。

4、白天晒太阳，晚上放在保鲜盒或塑料袋里，扎好放冰箱。

5.第二天取出晾干，如此反复直至晾干，再放入保鲜盒冷藏。在阳光明媚的天气里，它会在3-5天后变干。

6、干苦瓜可以取出直接冲水饮用。