鲑鱼与三文鱼有什么区别(鲑鱼与三文鱼如何区分)

三文鱼不是鲑鱼，而是一个包括鲑鱼、鳟鱼和其他鱼类的名称。大约有60种，包括海鱼和淡水鱼。三文鱼其实属于大西洋三文鱼，而三文鱼一定是海鱼，但三文鱼不一定是海鱼。世界上真正的三文鱼只有五种，分别是北极三文鱼、七彩三文鱼、多利三文鱼、湖三文鱼和牛头三文鱼。

区分三文鱼、鳟鱼和三文鱼的方法:三文鱼的上、下口没有牙齿，只有嘴中间少量的小牙齿，而鳟鱼的上、下口有锯齿状的尖牙；鲑鱼的身体细长，而鳟鱼的身体宽，腹部大；三文鱼的鳞片比较小，肉眼不容易看出来，而鳟鱼和三文鱼的鳞片比较大。