通风良好:/【/k0/】空气流通可以保持存放面粉的/【/k0/】房间内的空气新鲜。
清洁的环境:清洁的环境可以减少害虫和微生物的滋生,进而减少面粉污染的机会。
适宜温度:储存温度会影响面粉的成熟时间,温度越高成熟越快。但高温也会缩短面粉的保质期。面粉的理想储存温度为18 ~ 24℃。
适当的湿度:面粉会根据环境的温度和湿度改变其含水量。湿度越高越容易结块,湿度越低面粉的含水量越低。理想的湿度约为60% ~ 70%。
无气味:面粉可以吸附/【/k0/】气体中的气味分子,因此存放面粉的环境中应该没有气味。
远离墙壁和地面:为了保持良好的通风,减少潮湿和虫鼠造成的污染。
先进先出:保证面粉质量稳定,减少面粉人为过期。
定期清洗:减少虫鼠滋生,进而减少面粉污染和包装破损的机会。