虾尾怎么做好吃?
1、准备食材：虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻 把新鲜的虾尾，冲洗几遍，把虾黄虾线去掉，洗干净放盆里，加入水和一点盐，浸泡半个小时，把虾尾捞出来，加入料酒腌制10分钟去腥。
2、香辣龙虾尾 材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个 做法： 锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味； 煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。
3、把虾尾去壳，清洗后剁成小块；把面条烫熟过冷水，沥干水分备用。 将鸡蛋打散，加入盐和花椒粉，搅拌均匀，放入锅中煎至熟，切成小块备用。 将虾尾放入热锅中煸炒至变色，把虾尾捞出备用。
4、虾仁烤饼将虾尾和面粉、鸡蛋、葱花、盐和水混合制成面糊，平底锅中烤制即可。煎虾饼将虾尾剁碎，加入葱姜末、淀粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀后煎至两面金黄即可。虾仁炒饭将虾尾切成小块，用鸡蛋液裹上，放入锅中煎至金黄色，然后加入葱花和煮熟的米饭一起炒匀即可。
5、炒虾尾好吃又简单的方法如下：步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。步骤2：清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段，蒜切小丁备用。
6、第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。锅中放油，下入姜末、蒜蓉（蒜蓉放其中的一份）、葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。
用虾尾料怎么做虾尾才好吃?
1、麻辣虾尾将虾尾切成小块，加入花椒粉、辣椒粉、盐、葱姜末炒熟即可。虾尾炒韭菜将虾尾和韭菜分别切成小段，加入盐、鸡精、生抽和葱姜末一起炒匀即可。虾仁煮鸡蛋将虾尾和煮熟的鸡蛋一起放入水中煮，加入盐、葱姜末和料酒调味即可。
2、清蒸：将虾尾洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后将虾尾放在蒸锅中蒸熟，同时可以根据个人口味加入蒸鱼豉油等调料增加鲜美味道。 炒虾尾：将虾尾去壳剁成虾泥，在虾泥中加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等适量调料搅拌均匀，然后将虾泥放入锅中用油炒熟即可。
3、腌制：为了使虾尾更入味，可以先进行腌制。将虾尾放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末等调料，搅拌均匀，让虾尾充分吸收调味料的味道。腌制时间大约为15-30分钟。快速爆炒：虾尾的烹饪时间不宜过长，否则容易变老变硬。
虾尾怎么做好吃?推荐5款简单又美味的做法!
虾尾剪去虾线，用清水冲洗干净备用。 葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段备用。 热锅冷油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。 将虾尾加入锅中，煸炒几分钟。 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、花椒粉和料酒，翻炒均匀。 炒制至虾尾变色并熟透即可。
虾尾炒面 虾尾炒面是一道快手又美味的面食，口感香鲜、 色香味俱佳，是家庭或聚会时的绝佳选择。以下是做法：材料：- 虾尾 - 面条 - 鸡蛋 - 葱花 - 姜末 - 盐，生抽，花椒粉 - 食用油 步骤： 把虾尾去壳，清洗后剁成小块；把面条烫熟过冷水，沥干水分备用。
准备食材：虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻 把新鲜的虾尾，冲洗几遍，把虾黄虾线去掉，洗干净放盆里，加入水和一点盐，浸泡半个小时，把虾尾捞出来，加入料酒腌制10分钟去腥。
清蒸是最简单也是最能保留虾尾鲜味的做法。首先，将虾尾洗净，去掉虾线。在虾尾上撒上适量的盐和胡椒粉，也可以加上一些蒜末和姜末增加风味。将调味好的虾尾放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小和数量调整时间。出锅后可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。
但是如果家里有老人和小孩的情况下，我们不建议做辣的，其实虾尾还有一种非常好吃的做法，那就是蒜蓉虾尾，做法也非常简单，而且又不辣，非常的好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
清蒸虾尾：这是最简单的做法之一，能够保留虾尾的原汁原味。将虾尾洗净，去掉虾线，摆放在盘中，可以撒上一些葱丝和姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上适量的酱油和香油即可。蒜蓉蒸虾尾：这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。
虾尾的家常做法简单?
做法：龙虾尾焯水；捞出过凉水；锅底烧油放入葱姜蒜；倒入辣椒花椒；倒入郫县豆瓣酱；倒入啤酒；倒入料酒蚝油盐；倒入虾尾；大火收汁即可。
准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。装碗出锅即可食用。
将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火锅底料炒匀。
冷冻小龙虾尾巴怎么做好吃
1、所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
2、准备好各种材料。将冻好的龙虾尾解冻，洗净沥干水分备用。热锅放油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒香。倒入小龙虾，翻炒，收集表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤和香油，烧开。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，然后浸泡至味道不错。盛在碗里，出锅。
3、虾尾400克，玉米1粒，黄瓜1根，芹菜130克，土豆2粒，啤酒1罐。干锅里的辣龙虾尾是夜市杀手！每只龙虾都充满了肉汤，充满了辛辣、麻木和辛辣的味道！我不想让手指上剩下的果汁流走。虾尾丰满圆润，回味辛辣，略带甜味。配上一大杯清爽的啤酒，这是人生中最令人满意的时刻，它真的让人想停下来。
4、步骤：材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。接着下各式香料煸炒出香味。
