番茄米线，了解一下？
1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
2、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
3、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
4、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。
晒干小河虾的做法
1、食材 主料 风干虾 250g 辅料 花生油 适量 步骤 1将风干虾均匀地抹上花生油 2将虾摆在烤网上放入烤箱 3200度上下火烤制10分钟 4打开烤箱翻动一下，再烤5分钟即可。
2、干小河虾先浸泡软，滴干水 面粉、五香粉、鸡精、蛋清、盐调成糊备用。油五成热后，小河虾粘糊放入，成金黄色后盛出。 注意：油温不可过高。
3、晒干虾先把虾，新鲜的虾用蒸屉鼓代替的那锅蒸熟，蒸熟以后就可以晾了最好赶天气好的时候晾，他又红先红好看。
4、做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。
5、做法：将韭菜洗净切段；用鸡蛋、面粉、淀粉、花椒水、鸡精调成糊，加少许盐，将小河虾挂糊；坐锅点火倒油，油热倒入挂过糊的小河虾炸至八成熟；锅内留底油，油热倒入炸好的小河虾、韭菜，加入盐、鸡精、白糖翻炒出锅。
6、可以做成糖醋虾干，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。
河虾干晒制方法
食材：小河虾5斤，姜片适量，盐适量。买来的河虾洗干净，都是沙子，所以多洗几次。姜切片备用。准备锅内烧水，放入姜片，多放点盐，这样才有味道，也好存放。锅开后，倒入洗好的虾，开锅煮5分钟就熟了，然后捞出控干水份。把控干水的虾放在阳台网子上晾干。
制作步骤1将新鲜虾洗净控干水2锅内放入适量盐，将鲜虾放入3盖好锅盖，中火4虾不乱蹦时打开锅盖，翻炒至虾熟透即可5剪去虾须和尖尖头，平铺于竹匾6为免飞虫叮，竹匾外套上洗衣袋后自然晾干。
先将河虾清洗干净，多洗几次为宜；锅内烧水，放入姜片，可以多加点盐；水开后，倒入洗好的河虾，开锅煮5分钟左右，然后捞出沥干水份，再将虾放在阳台网子上等太阳晒干即可（天气好的情况下，一般3-4天）。
清洗河虾。将河虾清洗干净，多洗几次，务必清洗掉河虾上的泥污、杂草等。烧水加盐。在大锅内烧水，同时放入姜片，可以多加一点盐，以提升河虾的味道。晾晒风干。水开后，倒入洗好的河虾，开锅煮5分钟左右，捞出沥干水份，将虾放在阳台网子上，晒干即可。在天气晴好的情况下，一般3-4天即可晒好。
料酒，盐，葱和姜，烧开后倒入明虾煮5分钟后将虾捞出，控干水分准备一个可以晒的匾，将虾平铺在上面，放置太阳底下直晒1整天就可以吃了。
接着把虾放在太阳底下晒，晒12天就可以了。用牙签挑出虾线锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀煮熟后浸泡23小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒12天即可1用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线2锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀。
晒干的小河虾要怎么做
1、制作材料：小河虾、食用油、适量盐。制作方法：将干河虾洗净沥干水，待用；将洗净的干河虾倒入锅中，小火不停翻炒，炒至干燥；将已炒干的虾拨到锅内，锅中放入适量油；将虾与油炒匀，不停炒动至虾干脆。
2、材料：100g西兰花，100g干河虾，15g大蒜，15g红辣椒，1g鸡精，3g盐，15g料酒，10g植物油。将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花，粗茎厚切，大小刚好入口即可。将水煮沸，加入少许盐，把切好的西兰花倒入水中，稍微焯烫，再捞起来，用冷开水淋一下，沥干水，放在一旁备用。
3、食材 主料 风干虾 250g 辅料 花生油 适量 步骤 1将风干虾均匀地抹上花生油 2将虾摆在烤网上放入烤箱 3200度上下火烤制10分钟 4打开烤箱翻动一下，再烤5分钟即可。
晒干小河虾怎么做好吃晒干小河虾如何做好吃
1、材料：100g西兰花，100g干河虾，15g大蒜，15g红辣椒，1g鸡精，3g盐，15g料酒，10g植物油。将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花，粗茎厚切，大小刚好入口即可。将水煮沸，加入少许盐，把切好的西兰花倒入水中，稍微焯烫，再捞起来，用冷开水淋一下，沥干水，放在一旁备用。
2、选取大小差不多的干河虾洗净沥干水，待用。（选取山里的无污染的河虾是最好的啦）小火，锅中无水无油，将洗净的干河虾倒入锅中，不停翻炒，炒至干燥。微小火，将已炒干燥的虾拨到锅内的周围，锅中放油。
3、将干河虾洗净沥干水，待用；将洗净的干河虾倒入锅中，小火不停翻炒，炒至干燥；将已炒干的虾拨到锅内，锅中放入适量油；将虾与油炒匀，不停炒动至虾干脆。加适量盐，不停炒动至虾又脆又酥；待虾在锅中完全冷却后，出锅装盘即可。
4、做法：将韭菜洗净切段；用鸡蛋、面粉、淀粉、花椒水、鸡精调成糊，加少许盐，将小河虾挂糊；坐锅点火倒油，油热倒入挂过糊的小河虾炸至八成熟；锅内留底油，油热倒入炸好的小河虾、韭菜，加入盐、鸡精、白糖翻炒出锅。
小河虾干的晒制方法
1、食材：小河虾5斤，姜片适量，盐适量。买来的河虾洗干净，都是沙子，所以多洗几次。姜切片备用。准备锅内烧水，放入姜片，多放点盐，这样才有味道，也好存放。锅开后，倒入洗好的虾，开锅煮5分钟就熟了，然后捞出控干水份。把控干水的虾放在阳台网子上晾干。
2、虾干制作方法一太阳暴晒此方法用到的虾是上面提到的A煮虾或B炒虾晒的做法这一部，相当的简单，找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳，虾干就算是制作好了利太阳晒出来的虾干，肉质非常的醇美弊太阳底下。
3、用牙签挑出虾线锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀煮熟后浸泡23小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒12天即可1用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线2锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀。
4、制作步骤1将新鲜虾洗净控干水2锅内放入适量盐，将鲜虾放入3盖好锅盖，中火4虾不乱蹦时打开锅盖，翻炒至虾熟透即可5剪去虾须和尖尖头，平铺于竹匾6为免飞虫叮，竹匾外套上洗衣袋后自然晾干。
